制作食材：金针菇 1把、肥牛 12片、葱蒜 适量、豆瓣酱 适量、一勺生抽、一勺老抽、半勺耗油、一勺白糖、一勺淀粉、半勺清水
制作步骤：
1、调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、半勺耗油、一勺白糖、一勺淀粉、半勺清水搅拌均匀。
2、肥牛卷把金针菇卷起来备用。
3、热锅，葱蒜炒香，加入半勺豆瓣酱翻炒。
4、金针菇放入锅中一分钟，倒入酱汁小火煮八分钟，出锅撒上葱花即可。
相关阅读：灯笼虾的做法——新东方烹饪学校
制作食材：金针菇 1把、肥牛 12片、葱蒜 适量、豆瓣酱 适量、一勺生抽、一勺老抽、半勺耗油、一勺白糖、一勺淀粉、半勺清水
制作步骤：
1、调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、半勺耗油、一勺白糖、一勺淀粉、半勺清水搅拌均匀。
2、肥牛卷把金针菇卷起来备用。
3、热锅，葱蒜炒香，加入半勺豆瓣酱翻炒。
4、金针菇放入锅中一分钟，倒入酱汁小火煮八分钟，出锅撒上葱花即可。
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