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鲜嫩蒸鸡腿的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2021-01-22

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  制作食材:鸡腿 3只、葱 1根、料酒 1勺、生抽 2勺、花椒 5g、盐 3克

  制作步骤:


  1、鸡腿洗净,划几刀,然后放碗里,一勺料酒,两勺生抽,抓匀腌制一会。


  2、净锅,无水无油,花椒和盐混合翻炒,炒出香气。


  3、椒盐撒在鸡腿上,开水上锅蒸三十分钟,用筷子插一下,不出血就熟了,出锅撒点葱花即可。


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