现在的肉类有很多，但是每一种肉其实搭配的选择是不一样的！那么什么样的肉搭配什么样的食材是最好的呢？下面就跟着新东方烹饪教育上海校区的周雷老师一起来好好的了解下吧！

　　鸡肉+大枣
　　做法：平常炖鸡的时候，可以让炖汤里面加入适量的姜片、花椒、大枣，这样炖煮出来的食物能够帮助身体起到补心和益气的作用，对于经常喝鸡汤的朋友们，非常值得一试！
　　功效：因为鸡肉含有丰富的营养物质，针对想营养不良症状有改善作用，而大枣则是能够改善月经不调等情况，两种结合，效果更为出色！
　　猪肉+栗子
　　做法：猪肉一定要清洗干净，因为猪肉本身味道还是比较重些。平常煮猪肉的时候，加入香料调味，然后加些适量的栗子，在补脑的功效上还是比较值得尝试的。
　　功效：猪肉本身含有较丰富的人体所需要的维生素，针对精神不佳的人群都是不错的食物选择，加上栗子本身的功效，两者结合，非常适合补脑，不输核桃！
　　牛肉+土豆
　　做法：土豆能够与很多肉类进行搭配的，和牛肉一起做也是很简单的，就是炖煮到熟透就可以了！这样土豆和牛奶的营养才能更好结合，对脾脏非常有功效作用的。
　　功效：牛奶本身含有丰富的血红素，针对缺铁的问题比较有用，如果和土豆一起炖煮的话，延伸对健脾有功效，如果检查发现脾脏不太健康，饮食可以这样搭配！
　　羊肉+萝卜
　　做法：羊肉和萝卜的做法，大家都很熟悉了吧！也有两种主要的做法，加上白萝卜的话，可以帮助人体补肺气；如果是胡萝卜的话，补虚的功效更为显著！
　　功效：羊肉有人体非常需要的硒元素，人体对这种元素是相当需要的，因为它能够起到保护视力和抗氧化的功效，加上这是一道热菜，既可以保暖也可养生，为何不选择！
　　鱼肉+豆腐
　　做法：鱼肉通常和豆腐一起煮汤喝是比较好的选择，清洗干净鱼肉，将豆腐切成块状，先将鱼肉炖煮一会，加入豆腐一起熬制奶白汤出来，即可享用了，可以促进人体对钙的摄入！
　　功效：鱼肉和豆腐搭配食用能够让人体吸收蛋氨酸等物质，同时鱼肉的维生素D也能够促进豆腐钙被人体吸收，非常绝佳的搭配！

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