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酸辣黄瓜条——新东方烹饪教育

发布时间:2022-01-24

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  制作食材:黄瓜 2根、盐 适量、蒜片 2瓣、小米椒 2个、姜片 3片、白糖 2勺、辣椒油 2勺、生抽 3勺、香醋 3勺、麻油 0.5勺

  制作步骤:


  1、准备两根黄瓜洗净,切掉两头,再切成条,去掉芯籽,切半。


  2、放适量盐,抓匀,腌制30分钟,清水洗净,把水分挤干。


  3、放入蒜片,小米椒,姜片,白糖1勺,油泼辣椒油2勺,生抽3勺,香醋3勺,麻油0.5勺,搅拌均匀即可。


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