厨师这个职业，自古有之，随着社会不断进步与发展，很多职业演变升华亦或消逝，但是厨师行业始终存在。随着人们物质生活水平的不断提高，厨师的地位与日俱增，成为了薪资提升且非常受关注的专业，不论是从它的稳定性上还是从它体现出来的经济价值上，它都远胜于其它职业。

　　餐饮行业还有很多自身发展的特点，是其他行业无法具备的，那就是餐饮行业的创业优势。学厨师，可以轻松实现这个梦想，只要创业者有拿得出手的过硬烹饪技术，保证菜品的口感，闲暇之余，创新几道新菜品，不用担心开店没有人气。

　　与大多数吃青春饭的职业不同，厨师可以说是不会失业，这也是为什么每年都会有很多学生从全国各地来到新东方烹饪教育上海校区，选择学厨师的重要原因。虽然在众多的学生中初中生群体比较多，但是，他们知道自己一定要趁着年轻，选择一条好出路，为自己的将来做一个长远的有价值的规划和打算。