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自制寿喜锅的做法——新东方烹饪教育

发布时间:2021-12-27

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  制作食材:自调寿喜锅酱汁:清水半碗,生抽半碗,糖5克,蚝油3勺,鱼露3茶匙,盐1勺;虾、番茄 、香菇 、金针菇 、生菜 、大白菜 、玉米 、虾饺 、鱼腐 、豆腐 、白萝卜 、南瓜 、花椰菜 、蟹柳

  制作步骤:


  1、洗干净所有食材,把食材按易熟程度分层摆在锅里,先摆白萝卜南瓜和一些菌类,再摆玉米虾饺鱼腐青菜类,最后放豆腐和虾。


  2、把寿喜锅的酱汁拌匀淋在摆好的菜上,直接开煮,煮沸腾肉熟后就可以开吃啦,酱汁可以根据自己的口味咸淡调整,煮沸即可。


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