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蒜香黄油虾仁的做法——新东方烹饪教育

发布时间:2022-07-29

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  制作食材:虾 500克、蒜 1头、黄油 2勺、香菜 1根、盐,黑胡椒粉 适量

  制作步骤:


  1、蒜蓉搅成末、香菜切碎碎、剥虾仁,去虾线,留虾尾备用。


  2、虾仁里放入一半的蒜末,少量的盐,稍多一点的黑胡椒,最后放入一勺黄油,抓匀,腌制15分钟以上。


  3、锅中放入一点点黄油,倒入腌制好的虾仁,待虾仁炒制变红,翻身,放入另一半蒜蓉,撒入一点盐和黑胡椒,翻炒均匀。


  4、最后一个撒入香菜末末,翻炒均匀出锅即可。


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