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酸奶虾仁牛油果沙拉的做法——新东方烹饪教育

发布时间:2022-08-30

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  制作食材:鲜虾 10只、牛油果 1个、无菌蛋 2个;酸奶沙拉酱 0糖酸奶 60克、低脂蛋黄酱 1勺、黑胡椒 少许、柠檬汁 3滴

  制作步骤:


  1、准备好食材,鲜虾开背去虾线,牛油果切块、虾仁煮熟备用。


  2、溏心蛋:沸水中加盐和白醋,放入鸡蛋煮7分钟,过冰水备用。


  3、无糖酸奶、低脂沙拉酱、柠檬汁、黑胡椒粉搅拌均匀。


  4、放入牛油果、虾仁拌匀,装盘摆上溏心蛋、撒一层现磨黑胡椒即可。


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