制作食材：牛肉、口菇、大蒜、黄油、黑胡椒粉
制作步骤：
1、牛肉切小块，放入1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，适量黑胡椒粉抓匀，腌制30分钟。
2、口菇切片备用，大蒜切厚片备用。
3、把锅烧热，放入少许黄油，牛肉煎熟盛出备用。
4、另起锅烧油，倒入大蒜炒香，倒入口菇翻炒均匀，再倒入牛肉翻炒。
5、加入1勺生抽，1勺耗油，适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
相关阅读：水煮肉片的做法——新东方烹饪教育
制作食材：牛肉、口菇、大蒜、黄油、黑胡椒粉
制作步骤：
1、牛肉切小块，放入1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，适量黑胡椒粉抓匀，腌制30分钟。
2、口菇切片备用，大蒜切厚片备用。
3、把锅烧热，放入少许黄油，牛肉煎熟盛出备用。
4、另起锅烧油，倒入大蒜炒香，倒入口菇翻炒均匀，再倒入牛肉翻炒。
5、加入1勺生抽，1勺耗油，适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
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