制作食材：面条 1人份、土豆 1个、茄子 1个、小米椒 2个
制作步骤：
1、茄子、土豆切滚刀，锅内热油放入土豆、茄子两面煎一煎。
2、加入1勺糖，2勺生抽，半勺老抽，加入一大碗水，煮开加入面条，煮开盖上盖子焖熟至收汁即可。
相关阅读：肉骨茶的做法——新东方烹饪教育
制作食材：面条 1人份、土豆 1个、茄子 1个、小米椒 2个
制作步骤：
1、茄子、土豆切滚刀，锅内热油放入土豆、茄子两面煎一煎。
2、加入1勺糖，2勺生抽，半勺老抽，加入一大碗水，煮开加入面条，煮开盖上盖子焖熟至收汁即可。
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