制作食材：冬瓜 一块克、蒜 三瓣瓣、葱和小米辣 适量、生抽 一勺、蚝油 一勺、老抽 一勺、白糖 一勺、淀粉 一勺
制作步骤：
1、冬瓜去皮去瓢切片，蒜切碎，小米辣葱切小段。
2、锅中热油爆香蒜末辣椒和葱段。
3、倒入冬瓜炒至略黄，加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、半碗清水，焖煮十分钟，
4、调好淀粉水，倒入大火收汁，出锅撒上葱花即可。
相关阅读：蒜香口菇牛肉粒的做法——新东方烹饪教育
制作食材：冬瓜 一块克、蒜 三瓣瓣、葱和小米辣 适量、生抽 一勺、蚝油 一勺、老抽 一勺、白糖 一勺、淀粉 一勺
制作步骤：
1、冬瓜去皮去瓢切片，蒜切碎，小米辣葱切小段。
2、锅中热油爆香蒜末辣椒和葱段。
3、倒入冬瓜炒至略黄，加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、半碗清水，焖煮十分钟，
4、调好淀粉水，倒入大火收汁，出锅撒上葱花即可。
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