制作食材：红豆 200克、清水 适量、红糖 2块、糯米水 50克、糯米丸子：糯米粉 60克、细砂糖 10克、温水 45克、糯米水：糯米粉 10克、清水 50克、其他：桂花 适量

　　制作步骤：

　　1、红豆洗净倒入电压力锅内胆，加入适量清水，时间40分钟。

　　2、糯米粉中加入白糖搅拌均匀，加入温水揉成团，取大约3克面团揉圆即可，开水下锅煮至漂起，再煮1分钟，捞出过凉水备用。3、取一半红豆放入料理机搅打成红豆沙，再倒回锅中，加入红糖，将红豆汤煮开。

　　3、倒入适量糯米粉水，边倒入边搅拌，直到浓稠程度满意，煮开就可以关火了。

　　4、煮好的红豆沙转入碗中，把煮好的糯米丸子倒进去，表面再撒一点桂花即可。

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