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大师进校园 | 校企合作单位名厨来校授课,亲授烹饪技能,感受大师魅力!

发布时间:2023-02-11

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大师进校园

名企名师名厨来校亲传技艺

为搭建深入学习烹饪文化精髓的平台,零距离接触行业名师,提升新东方学子自身的专业技能水平及专业涵养,汲取更多烹饪知识的精髓,深化产教融合,实现餐饮企业人才培养的双赢目的,近日,新东方烹饪教育(上海校区)开展了企业大师进校园活动。

在同学们热烈的掌声与欢呼声中

实力大咖,校企合作单位紫阳大酒店

厨师长陈明大师,惊艳登场

让我们一起见证榜样的力量

一次课堂,一门技艺展示,一场经验传授。陈明大师有着多年的从业经验和丰富的烹饪技能,厨艺精湛,对中餐行业有着自己独特的见解。课堂开始之前,陈明大师首先对同学们讲解了食材选择的要点,还从食材的搭配、营养原则做出了充分说明,同学们也赶紧拿出笔记本记下来,生怕漏过一个小细节。

课堂上,陈明大师的讲解过程深入浅出,培养同学们实际操作和动手的综合能力,为学子们传授制作的技巧和精髓,把握细节,让同学们在享受一场舌尖上美味的同时,学到丰富且专业的烹饪知识和技能。

同学们认真地注视着老师一步步细致的操作,生怕一个不留神就会错过什么重要内容!课堂上大家都踊跃提问题,抓住与名师零距离交流心得的机会,汲取经验,站在巨人的肩膀上学习烹饪技能!

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