幸福味道 31年
上海新曼烹饪培训有限公司

当前位置:首页 > 行业动态 > 5.1简易外出野餐食谱 人人都能学会

5.1简易外出野餐食谱 人人都能学会

发布时间:2016-04-29

浏览量:45645

分享到:

五一小长假即将来临,想必大部分朋友都做好带着家人外出欣赏大好春光的计划。今天,小编给短途旅行的小伙伴们推荐三款简单易学的简单野餐食谱,让您和您家人的51行更健康,更有趣!

 

1. 西班牙烘蛋:(Tortilla)

  准备食材:

  4 茶匙橄榄油

  1 颗洋葱切丁

  350 克马铃薯切片

  4 片培根肉,切丁

  6颗蛋

  85  克磨碎mature cheddar cheese

  做法:

  1.以橄榄油热锅,将洋葱丁和马铃薯片倒入锅中翻炒,炒软但不要炒至焦黄。再加入培根肉丁,炒2~3分钟。同时,将蛋打入碗中,并加入少许盐、胡椒和cheese。

  2.将炒过的马铃薯材料加入蛋液中拌匀,多余的油留在平底锅中。再将拌匀的蛋液马铃薯材料倒入平底锅中,以文火煎8分钟直到底部凝固成型。

  3. 将Tortill a反转倒入盘中,再将Tortilla重新倒入平底锅中,在煎5分钟直到成型即可。

 

3. 虾仁意大利饺沙拉(Tortellini and shrimp salad)

  20 盎司新鲜cheese tortellini(超市均有贩售)

  1 磅剥壳鲜虾

  1/2颗甜椒切丁

  1/2杯番茄切丁

  2茶匙巴西利(Basil)

  1茶匙蒂戎芥末酱(dijon mustard)

  蜂蜜少许

  4茶匙巴萨米醋(balsamic vinegar)

  4茶匙橄榄油

  做法:

  1. 将意大利饺和鲜虾煮熟,沥干。

  2. 将甜椒,番茄丁和巴西利在碗中混合均匀。佐料方面,将第戎芥末酱,蜂蜜,巴萨米醋和橄榄油混合均匀。

  3. 将所有材料混合,直到意大利饺和鲜虾充分吸收佐料即可。

 

 

 4. 黑莓椰子方糕(Blackberry & coconut squares)

  准备食材:

  250 克自发面粉

  25 克燕麦

  280 克红糖

  200 克奶油块,切小块

  75 克椰蓉

  2 颗蛋

  350 克冷冻或新鲜黑莓

  做法:

  1. 烤箱预热180C/160C fan/gas 4。将面粉、燕麦和糖倒入大碗中拌匀。将奶油放入碗中用手搅拌,再加入椰蓉混合均匀。

  2. 将蛋液加入碗中搅拌之后,将材料倒入铺上烘培纸的烤盘中,但不要全部倒完,预留一小杯备用。用抹刀抹平,再将黑莓均匀撒上,之后将预留的材料倒上,使材料分配均匀。烤1-1小时15分钟,至表面金黄。(用竹签插入方糕中取出,不会有湿润的混合物黏在竹签上)。烤好之后,放凉再切块即可。可以将多余的新鲜黑莓搭配一起食用。

精彩专题 MORE >

夏天来啦!爱美的你这些食...

当“米老鼠”遇上“八大菜...

课程学费
咨询
开课时间
咨询
就业薪资
咨询
返回顶部
Baidu
map