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上海新东方短期培训怎么样?

发布时间:2016-07-19

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  随着社会的发展,现在越来越多的人涌入城市,很多都是上班族下班回来都比较晚,而且很多都是租房的,自己做饭啥的都不是很方便,所以一般在一线城市餐饮业是相当发达的,同样市场的需求也是相当大,据不完全统计,在未来五年的过程中预计烹饪大厨的需求量将达到350万人,对于高技术的烹饪需求也会水涨船高,所以在一线城市不愁厨师行业出来找不到合适的工作。

 

 

  而上海新东方烹饪学校是新东方总部在上海开设的一个分校,也是因为新东方成立已经有十几个年头了,在这段时间年里积累了丰富的教学经验以及办学经验,其中包含互动性的实战小班(30人),主要在于实战型,并且和老师一对一的互动。

  课程内容 理论实践三七开:

  一、基础教学模块:前期主要是教学生联系刀工、勺功、分档取料、花卉雕刻、味型的调制等技术,把学生的基本功打结实。

  二、技能强化模块:让学生学习酒店饭店最常见的点心、蛋糕制作、并强化训练。

  三、技能提升模块:教授学生学习社会上流行的川、湘菜、风味小吃以及各种特色凉菜以及高档原料的涨发技术。

  四、综合学习模块:教授学生制作各类冷盘的拼摆,以及大型整雕。

  上海新东方烹饪学校已经成立好多年了,在上海这边以前一直为各大餐厅、饭店、西点面包房输送过很多人才,所以很多餐厅酒店和我们学校是有合作的,所以只要学生在我校考核合格后,直接学校推荐就业。

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