每年国家针对教育行业都会有一个教育活动的调查会,国家领导人针对一些情况会做出一定的指示,2016年李克强总理在教育活动中就提出,要培养人们又“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的良好氛围。一定要理论联系实际,不能把一切精力放在学历教育上面,在竞争激烈以及人们自己兴趣爱好的基础上,去学习自己喜欢的东西。
现在社会也认识到不能只是以学历要求作为唯一的目标,这给很多不爱学习的朋友真是是打了一剂强心针。在过去十几年的时间里面,人们一直只关注高考这个独木桥,现在人们已经转变过来了,学习一门自己喜欢的职业需求是非常重要的。
在近几年实际与理论结合的过程中,其中厨师、烹饪、电脑、技修是主要的几大块,就这些行业在过去五年为社会培养了上几十万的高级技术人才,每年在各地开展培训就达到2亿人次;专业点多大30-40个,这些专业几乎覆盖到国民经济建设的各个领域。
在近些年的过程中,厨师是最受市场欢迎的职业之一,很多酒店、饭店、西餐厅、西点蛋糕面包房等等对这一块的需求量是相当的大,但是人们可能自己认为厨师工作环境差,以为整日与油烟为伍的伙夫而已。其实,现在厨师其实早已脱离了原有的模式,现在基本上工作都是三星级以上的工作环境,厨房跟办公室差不多,特别是西点、西餐环境更是毋庸置疑的。而且现在逐渐步入有技术,有文化,懂一些管理的高素质人才队伍,是蓝领中绝对不错的佼佼者。
现在这个大时代来说,厨师的地位和白领都差不多的,地位与从前相比更是不可同日而语,厨师出生当CEO的、上电视的、出书的多的不得了。基本上学厨师的都不是以厨师作为职业,而是想作为自己的事业去发展。在这其中,最多的行业要数新东方学子的身影,毕竟新东方在全国来说是最大也是品牌最响的一个厨师培训学校。所以欢迎各个学子不要再纠结学历的问题,喜欢这行就学习,如果学习欢迎来上海新东方烹饪学校来参观,上海新东方烹饪学校欢迎你们的到来。