随着近些年的大学招生的不断扩招，学历虽然普遍提高了，但是真正的素质还有待于提高，就目前来说各大企业越来越看重员工的工作能力，而工作能力很大部分来源于日常的生活实践。所以现在很多培训机构很火，到了七八月份高考过后，生源是相当的好。比如新东方学校，新东方烹饪学校几十年的教学经验，品牌相当的响，所以很多慕名而来的朋友来校参观学习。

　　上海新东方烹饪学校常年开设中烹专业（川菜、湘菜、鲁菜等等以及各式冷拼、雕刻、刀工等），另外还开设了西点、西餐专业，因为在上海这个地方，享用西餐的餐厅还是比较多的，所以这边对西点师、烘焙师的需求量是相当的大。

　　目前来说上海新东方烹饪学校学校有学生1000多人，专职烹饪教室在60人左右，其中高级以上职称的老师高达40多人，可谓师资力量相当雄厚。另外由于上海先天环境条件非常好，吸引着周边很多地区的学生来我校学习，同时我校也为上海这个大市场每天输送近千名优秀的学子，为烹饪教育做出了很大的贡献。

　　上海新东方烹饪学校从诞生开始，到目前为止为社会培养了上万人的厨师精英、西点精英。基本上只要在我校能够合格毕业的学生，学校都会为其推荐一家好的企业，以保证毕业就能够就业，所以这也是很多家长学生选择我们的一个原因。