自从高考扩招以来，大学生的数量也是在急剧攀升，而且大学学校也在不断扩展，这种情况也导致很多大学毕业生毕业后没有像以前那样吃香，这也是导致很多家长以及学生对于就业观以及价值观有了非常大的改变，很多家长以及学生都开始转向技校来掌握一门技术，读自己喜欢的专业，学习自己喜欢的技术成为人们普遍的想法，那么，对于男生以及女生学厨师都应该学那些专业合适呢？下面听听上海新东方烹饪学校老师的介绍。

　　一直以来，特别是80-90年代，技校以及正规的普通学校差别很大，二者之间跟平行线一样。但是随着社会多元化的发展，教育形式也是在不断增加，特别是职业教育这一块，怎么让学生在学习技术后能够开马上手可以立马投入工作；另外，政府这一块也是非常重视职业教育，把职业教育放在越来越重要的位置。所以对于很多没有考取大学的初高中生来说，去技校学习一门技术，一门硬本领，就很容易解决毕业就业难的问题。

　　那么，男生和女生学习什么专业最好？下面听听上海新东方烹饪学校老师的介绍。

　　男生学厨师  新东方成就好技艺

　　近些年来，根据相关数据，厨师行业已经成为全球十大高薪行业之一，而且压力也是非常低的，冥冥中已成为前景最为广阔的低压高薪的高收入人群，所以对于一名男生来说，以后承担家庭的经济责任是必须的，所以必须选择一个赚钱的行业，赚钱的职业。

　　另外，对于想学厨师的朋友来说，男生学厨师行业非常适合，首先体力上，男生很有优势，而且男生学厨师后期自己想独立出来开店也是非常方便的。在上海新东方，学校的课程也是根据多少代新老厨师的反复研制才形成的现在的课程，课程基本上设置从简到繁、从易到难、循序渐进，先学烹饪基本功（刀工、勺工、翻锅）、烹饪理论、拼盘、雕刻等，然后再系统学习各式热菜。能保障每位学子学有所获，努力就有收获，人人都能成功。

　　对于90后女生学什么？ 新东方烹饪学校推荐西点西餐

　　其实女生不同于男生，主要表现在首先体力上没那么好，其次也不是为了成为家庭的顶梁柱，所以在烹饪专业上选择西点西餐还是非常不错的。

　　而且根据相关统计，西点以及西餐在上海、北京这样的大城市发展是非常迅速，也是非常受到大家的热捧，另外女生心思细腻，在西餐西点制作时有很大的想象力和创造力，这对于西点西餐的制作是非常重要的，而且时尚卫生，精致典雅，工作环境也符合女性的要求。

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