西点行业在不断发展，西点师已不再是像以前那样在别人眼里只是个简单的体力劳动者，更多的是像一个脑力劳动者或者说是一个食品艺术家。并不像很多人认为的那样，很多油、脏乱，西点师工作环境是非常的优美，整体环境有复古、有现代，根据每个人，每个地区的整体状况的不同，各个地区的西点面包房都是有一定的差别的，不仅如此，西点师拿高薪也是非常正常的，一般资深的置业顾问以及餐饮管理咨询人员年薪都是非常的高，所以在很多时候学西点，会让你变得更加美丽。

　　其实整体来说西点的制作过程是非常的严谨，从整个配料的数量以及烘烤的时间都是非常的讲究，因为面包这类东西和烘烤时间、火候、材料的配置都是非常相关的，而且面包的酥软程度都会严重影响它的口味，口感。在这种情况下，只有选取一个好的学校、经验丰富的老师来教授课程，才能真正在技艺上有进步，而经过专业学校学习的学生不仅会做，而且能根据市场需要不断创新。

　　另外现在人也是非常的重视养生，所以近些年，一般高级酒店、面包房对西点师不仅仅是满足说只会做简单的西式甜点就可以了，更多的还是需要西点师能够懂一些营养方面的问题，懂得饮食搭配、懂得和了解人们的应试心理，做出整个市场大家都喜欢西点作品，所以想要成为一名西点达人，就需要接受专业的技术培训。

　　其实来到我们学校的很多学生都是冲着是否能学到知识的，而在我们学校都是以实践为主，基本上很多学生没毕业就可以拿到初级或中级西点师职业资格，基本上毕业之后就可以成为公司或者企业的骨干，拿高薪都是非常正常的事情。另外还有很多在上海新东方烹饪学校毕业的学生回去自己开店的也很多，自己创业的也很多，所以来到新东方就可以成就自己美好的一生，让青春变得非常美丽。

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