幸福味道 31年
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霜降|金秋止 凛冬至

2017-10-23

姓名:霜降 我国二十四节气之一 时间:每年公历10月23日左右 含义:天气渐冷、初霜出现。金秋止,凛冬至 宜:养生保健、吃柿子

世界厨师日——致敬美食创造者和传播者

2017-10-20

10月20日,被世界非政府组织定为世界厨师日,作为美食创造者和传播者,厨师在我们的生活中扮演着重要的角色。

一把刻刀“话”美景

2017-10-18

凤舞鸾歌”、“ 花飞蝶舞”,“ 莺穿细浪”…… 青山稳坐好似龙盘虎踞,浮云叆叇宛若鹤舞鹰翔,这般美如画的风景,这般壮丽的景象,犹如一幅神奇的画卷映入眼帘,直叫人如痴如醉 。

厨师必备基本功之火候把控篇

2017-10-16

对火候的把控是厨师必修的基本功之一,针对不同的食材,烹饪不同的菜品,都需要厨师对火候把控细致入微,接下来我们就来简单了解一下火候把控的一些基本常识吧!

2017年上海新东方烹饪学校行政总厨研修专业资格条件

2017-10-13

2017年上海新东方烹饪学校行政总厨研修专业

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