制作食材:高筋面粉 250克、牛奶 170克、炼乳 10克、细砂糖 25克、新鲜酵母 10克、海盐 3克、黄油 25克
制作食材:兔肉 半只、泡姜 适量块、老姜 适量块、青椒 10个、小米椒 个、蒜 瓣、料酒 少许、淀粉 一小把、胡椒粉 少许、郫县豆瓣 2勺、白糖 少许、花椒 粒、盐 1克
制作食材:猪肉末 半斤、茄子 1个、葱姜蒜 适量、干辣椒 2个、豆瓣酱 1勺;面糊:鸡蛋 1个、面粉 50g、水 60ml;酱汁:1勺蚝油、1勺生抽、1勺醋、少许白糖 、1勺淀...
制作食材:花甲 750克、香葱 1棵、生姜 1块、大蒜 3-4瓣、干朝天椒 10个、花椒 1小匙、调味料:黄酒 1大匙、郫县豆瓣酱 1小匙、酱油 1大匙、蚝油 1大匙、糖 1小...
制作食材:鸡蛋 6个、虾仁 200克、料酒 1勺、盐 6克、白胡椒粉 1勺、牛奶 30克