扇贝的做法有很多，几乎人人都爱吃，但是在处理扇贝的时候，大家都很头疼，不知道该如何清洗扇贝，下面上海新东方烹饪学校​的小编就教你这7个小技巧。

很多人早餐都喜欢吃馒头，但是在我们自己做馒头的时候经常会出现馒头沾笼的情况，怎么样才能避免这样的情况呢，下面就跟着上海新东方烹饪学校​的小编了解下不沾笼的小窍门。

我们在烹饪鱼的时候，经常会出现鱼碎了的情况，其实我们只要注意以下四点，就能让鱼烧不碎，下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下吧。

将玉米煮着吃能够最大限度的保留它的原汁原味，但是软糯的玉米并不是容易煮，下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解下煮玉米的那些小窍门吧。

甜蜜的拔丝菜是中华美食特有的烹饪方法，做出个完美的拔丝菜要注意一下4个要点，下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下吧。