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如何制作柠檬蜂蜜水
如何制作柠檬蜂蜜水 2018-07-19

对于爱美的女士来说,柠檬具有减肥瘦身美白等多种美容养生的作用,柠檬配以蜂蜜,酸甜可口,那么柠檬蜂蜜水究竟应该如何做呢?一起跟着上海新东方烹饪学校的小编了解一下吧。

黑米粥怎么煮才能粘稠?
黑米粥怎么煮才能粘稠? 2018-07-17

​很多人早上都会给自己熬一碗黑米粥,然后开启自己元气满满的一天,黑米具有非常高的营养价值。但是煮黑米粥的时候很容易遇到一个问题,黑米煮不烂。黑米粥怎么煮才能粘稠呢?就让上海新东方烹...

施水与调味技术有哪些具体的规范?
施水与调味技术有哪些具体的规范? 2018-05-16

施水与调味技术有哪些具体的规范?在中餐的烹饪过程中,烹制菜肴都需要水,以及各种各样的调味料。其实在公元前2000年《吕览·本味》就有精辟的论述:“凡味之本,水为最始。五味三材,九沸...

涮(烫)通常是指什么?涮(烫)常用的技巧和方法都有哪些?
涮(烫)通常是指什么?涮(烫)常用的技巧和方法都有哪些? 2017-11-29

涮(烫)通常是指什么?涮(烫)常用的技巧和方法都有哪些?生活中我们经常会吃火锅之类的,其实这就是涮(烫)的一种最常见的实例,主要特点就是将调好的卤汁、奶汤或特制的清汤倒入锅中,然后...

油浸是什么?一般油浸菜的特点和技巧有哪些?
油浸是什么?一般油浸菜的特点和技巧有哪些? 2017-11-28

油浸是什么?一般油浸菜的特点和技巧有哪些?油浸在整个烹饪行业中是经常用到的一种方法,通过此方法烧出来的菜肴味道鲜美,对于一些菜肴通过此种方法烹调出来的效果是非常不错的,但是也是局限...

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