幸福味道 31年
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让烧鱼更加营养好吃的小窍门
让烧鱼更加营养好吃的小窍门 2021-07-01

  喜欢吃鱼的人很多,但如何烧好鱼,同时兼顾营养和味道,大有讲究。下面就跟着新东方烹饪教育上海校区的朱云龙大师一起来学习下吧。

巧让牛肉变嫩的四绝招
巧让牛肉变嫩的四绝招 2021-06-30

  生活中我们为了保证我们营养的均衡我们会吃很多的食物,对于肉类的选择我们更加的趋向健康了,我们很多人都是可以选择吃牛肉的,但是当我们炒牛肉的时候总是一不小心就把牛肉炒老了,那么我...

教你轻松将肉变嫩的妙法
教你轻松将肉变嫩的妙法 2021-06-29

  烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,这里就让新东方烹饪教育上海校区的朱云龙老师教你几招小窍门,轻松搞定!

关于烹饪的十个实用小技巧
关于烹饪的十个实用小技巧 2021-06-28

  烹饪是一门科学,烘焙更是如此。最好的学习或更好的烹饪方法是经验,如果你把它搞砸了,记一下哪里出了问题,然后再去做一次。接下来就由新东方烹饪教育上海校区的周雷老师为大家揭秘关于烹...

炒菜用油的四大误区
炒菜用油的四大误区 2021-06-25

  高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质,所以烹饪饮食一定要讲究。

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