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将冻肉变嫩的小技巧
将冻肉变嫩的小技巧 2022-04-01

  烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,这里就让新东方烹饪教育上海校区的周雷老师教你几招小窍门,轻松搞定!

居家煲健康汤八大秘诀
居家煲健康汤八大秘诀 2022-03-31

  无论是中餐还是西餐,无论是品尝丰盛的佳肴,还是普通的家常便饭,汤都是餐桌上的宠物。嗜汤、喜汤、品汤已是时尚,可谓“无汤不成席”。在外面工作忙碌了一天,回到家喝上一碗滋味鲜香、营...

让蔬菜变得更“色”的小窍门
让蔬菜变得更“色”的小窍门 2022-03-30

  经常炒菜的人会发现炒菜的时候非常容易把菜给炒黑,但是他们会控制。如果对于那些厨房新手来说的话,这种现象是经常发生的所以有些人只想要问,炒青菜怎么保持绿色呢?下面就跟着新东方烹饪...

烹饪土豆有窍门
烹饪土豆有窍门 2022-03-29

  土豆是家常菜,是我国人民喜爱的大众化蔬菜,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢?下面就跟着新东方烹饪教育上海校区的周雷老师一起了解下吧。

小小秘诀教你煎鱼不粘锅
小小秘诀教你煎鱼不粘锅 2022-03-28

  很多家庭都喜欢煎鱼吃,但是很多朋友都不能煎出一条条漂亮完整的鱼,对此深感遗憾,要是这样就一定要看看有什么秘诀了。

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