煮是中国人烹饪中的一大特色，但是对于不同食物由不同的煮法，下面就让新东方烹饪教育上海校区的周雷老师为你介绍一下几种食物的不同煮法。

　　好吃的饺子，包起来费事费时间，吃起来美味可口，能吃到一顿美味的可口的饺子很是幸福的不得了。但是，如果破皮了就有点遗憾，费事有点白忙活的感觉。下面就跟着新东方烹饪教育上海校区的周...

　　平时做菜时注意一些小技巧，将会大大提高菜肴的鲜香以及菜谱的质量。下面就让新东方烹饪教育上海新校区的朱云龙大师为你推荐几个厨房小妙招，帮你做出更美味的饭菜。

　　白切鸡是一道传统的老菜，在两广地区非常的有名，这道菜的特点是，成菜色泽金黄，口感鲜嫩爽滑，可谓是美味至极。白切鸡的做法虽然看着很简单，实际上想要做出来色香味俱全的白切鸡，还是需...

　　在这个吃货的时代，人们对美食都非常讲究，菜不仅要做的好吃，更要做的好看！就比如今天的主角——挂霜，在人们的生活中就经常会被用到。但是，大部分人都不知道如何去挂霜，怎么能把挂霜做...