葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门学问。

　　很多人在吃虾仁的时候都是有一个问题的，要不然我们炒的虾仁糊了要不然我们炒的虾仁碎了，反正就是没有我们的效果的，而且这样就会影响我们的食欲的问题，那么就让上海新东方烹饪学校的朱云...

　　不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此在烹饪过程中，对此应多加注意，在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙，下面就跟着上海新东方烹饪学校的朱云...

　　微波炉的出现可谓是为我们带来了不少的方便，在烹饪的过程中使用微波炉能够让我们的生活更加便利，下面就跟着上海新东方烹饪学校的朱云龙大师一起了解下微波炉烹饪的八大窍门。

　　想要喝汤喝出健康的身体，在汤的制作细节上就要注重科学，做到“七要”，下面就跟着上海新东方烹饪学校的朱云龙大师一起来了解下吧。