炸酱面是中国传统特色面食，在传遍大江南北之后被誉为“中国十大面条之一”，很多人都会在自己家里尝试做炸酱面，但总是会感觉到不是那么正宗，这就是没有掌握好炸酱面的烹饪技巧，下面就跟...

　　说到熬粥,相信大家都会,但好不好喝就是另外一回事了。要想把粥煮的好喝且有食欲需要一定的技巧,那么煮粥的小窍门有哪些呢?下面就跟着上海新东方烹饪学校的朱云龙大师一起来学习下熬粥的...

　　“无鱼不成席”，鱼以其“连年有余”的美好寓意、鲜嫩的口感、丰富的营养，当仁不让的成为年菜或宴席上的一道大菜!“孔雀开屏鱼”做法不算难，但其效果却很能吸引眼球。一片片鱼似孔雀开屏...

　　现在在中国有很多菜系，其中粤菜是最为经典的，相信有很多人在平时的时候也比较喜欢吃粤菜，粤菜里面有一道非常经典的代表的菜，那就是彩椒牛柳。顾名思义彩椒牛柳所制作的原材料肯定是牛柳...

　　圆白菜是最普通最家常的蔬菜，价格也相当的亲民，再加上味道好容易烹调，几乎一年四季都有卖，所以很受一般家庭欢迎。餐馆里的素菜中，也通常会有几道用圆白菜做的家常菜，手撕圆白菜就是最...