炒花生米，几乎人人都会做，但是也听到过有的朋友说：我炒的花生米还没熟就糊了，我炒的花生米不够脆，还有的人说我炒的花生米过两天就潮了不好吃。今天就让上海新东方烹饪学校的朱云龙大师...

　　说起减肥，节食又成了我们的首选。其实节食别不安全，弄不好还会反弹的很厉害。与其节食，不如我们把平时高脂肪、高热量的食物，换成低脂健康的食物，来得更有效果。滑蛋虾仁就是一道口感顺...

　　说起牛肉，想必大家都挺熟悉吧，它是生活中常见的肉食的，但是在做牛肉的时候，如果掌握不好步骤，牛肉就会变得很柴，就是因为这个原因，大家都喜欢出去买着吃的！下面就让上海新东方烹饪学...

　　口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，口水鸡的制作方法说难不难，但需要掌握的烹饪技巧却都是重点，直接影响成品口感与味道的终端感受。下...

　　提到锅包肉，想必大家也有所了解，它是东北的一道硬菜。很多人也会自己在家尝试着做锅包肉，但是，却发现做出来之后并不是很正宗，不酥也不脆，口感也特别差。其实，主要还是因为没有掌握做...