酸梅汤怎么做的?推荐三种家常做法
酸梅汤是一款很适合大部分人来消暑降火气的饮品，那么像这样酸梅汤如何制作呢？下面就让上海新东方厨师学校的朱云龙大师为大家推荐三种简易的酸梅汤做法。
这些用刀小技巧你一定要学会
我们在烹饪的过程中，不可避免的会用到刀，而正确的使用刀具处理食材，也能是烹煮食物事半功倍，下面就让上海新东方厨师学校的朱云龙大师教大家一些用刀切东西的小技巧。
7种烹饪方式竟会对食物造成不同影响
合理的选择食物，有益于身体健康，这是多数人知道的。但这些食物的烹饪方式，究竟会对食物造成怎样的影响呢？下面就让上海新东方厨师学校的朱云龙大师为大家解码不同的烹饪方法如何影响我们所吃...
教你五招让炒饭变的更营养
很长时间以来，炒饭在人们心目中的“地位”都不太高。在一部分人看来，炒饭无非就是处理剩饭的一种方法，更谈不上什么营养。其实只要我们应用一些烹调技巧和营养智慧，炒饭仍然可以纳入到健康饮...
猪腰子怎么处理能彻底去腥？
猪腰蛋白质的含量很高，可以补血补钙长肌肉1，营养十分丰富，但对于大部分人来说，都不知道如何处理猪腰子的腥味，下面就跟着上海新东方厨师学校的朱云龙大师一起了解下猪腰子怎么处理能彻底去...