炸鸡翅众所周知是一道非常美味的小吃，虽然说没有什么营养，但很受广大群众的欢迎。下面就跟着上海新东方厨师学校的朱云龙大师一起学习下炸鸡翅的技巧吧。

　　手撕包心菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。那么包心菜怎么做好吃又营养呢？首先...

　　家常红烧牛肉是用牛肉制作的一道家常菜，属于苏菜菜谱。牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂，所以深受大众的欢迎，下面就跟着上海新东方烹饪学校的朱云龙...

　　莲藕能补益脾胃，各种莲藕做的美食中，炸藕夹让许多吃货都欲罢不能！藕片夹着肉馅，下锅炸到金黄酥脆，咬一口，外酥里嫩，让人怎么吃都不腻！不过你在做藕夹时，是不是也经常遇到藕易碎、肉...

　　水煮，原本是最健康、最能保留鲜鱼营养的烹调方法，可是，一旦泡在一大碗来历不明的油里，再怎么好吃也让人有点儿心惊胆战，不如自己做吧。自己做水煮鱼，也会遇到一些问题。比如，鱼片容易...