学会这8个美食小妙招，你就是大厨
生活中很多的事情都是有诀窍的，掌握诀窍很多事情都有事半功倍的效果，做饭亦是如此，掌握了美食的小妙招，就能让你做出来的饭菜更加鲜香美味，今天就让新东方烹饪教育上海校区的周雷老师给...
想要鸡肉滑又嫩，教你五个烹饪小窍门！
鸡肉追求的是鸡肉的原汁原味，鸡肉的口感最重要的是两个字：嫩滑。那么如何才能把鸡肉做得有嫩又滑呢？下面就跟着新东方烹饪教育上海校区的周雷老师一起了解下吧。
10个不可不知的烹饪技巧
很多人说自己没有煮菜的天赋，其实，没有人天生会煮菜，那些所谓的天赋不过是平时的耳濡目染，如果你有兴趣，如果你愿意学习一些煮菜的技巧，只会煮泡面的人也能成为大厨！
记住这3个烹饪技巧 鱼肉不腥不柴
不知道大家炖鱼的时候，鱼肉会不会又腥又？鱼皮鱼肉还容易烂？其实出现这些现象的问题很简单，今天就让新东方烹饪教育上海校区的周雷老师教给大家，不管炖啥鱼，一定要学会的三个烹饪技巧，...
搞懂这6个烹饪技巧，小白也能变“大厨”
做菜想要好吃，除了要选择新鲜、优质的食材，也非常考验一个人的厨艺，尤其是一些烹饪技巧一定要掌握。下面就让新东方烹饪教育上海校区的周雷老师为大家分享8个实用烹饪技巧，学会了你也能...